В курганской школе в говяжьем фарше нашли курицу

В одной из школ в Кетовском округе Курганской области нашли фальсифицированный фарш из говядины и свинины. Сообщается, что в составе продукции нашли ДНК курицы, что является нарушением. Соответствующая информация появилась на сайте управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.

«По результатам лабораторного исследования, проведенного в Челябинском филиале, установлено, что в пробах продукции „Фарш домашний, состав, указанный на этикетке: говядина жилованная, свинина полужирная“ обнаружены ДНК курицы и ДНК сои, что нормативом не допускается. Кроме того, в ходе проверки электронных ветеринарных сопроводительных документов установлено, что сырьем для производства этого фарша послужили не заявленные на маркировке говядина и свинина, а фарш куриный и жир говяжий», — указано на сайте надзорного ведомства.

Сообщается, что такая продукция считается фальсифицированной. Между тем, сотрудники управления Россельхознадзора нашли в пробах сыра «Голландский» из этой же школы растительные масла и жиры. Отмечается, что это также является фальсификацией. Незаконные продукции, как указано на сайте, выведены из оборота. Сотрудники ведомства объявило производителю фарша предупреждение. О нарушениях сообщили курганским властям и в прокуратуру Курганской области.