В тюменской точке по продаже шаурмы нашли кишечную палочку и стафилококк

Роспотребнадзор обнаружил следы кишечной палочки и золотистого стафилококка в тюменском кафе ?stanbul kebab, где готовили шаурму. Информация об этом указана на официальном сайте ведомства. Там добавили, что из-за этого работа предприятия была приостановлена на 90 суток.

«По результатам лабораторных исследований (смывы с объектов внешней среды »?stanbul kebab«) установлено наличие на поверхностях оборудования и инвентаря бактерий группы кишечных палочек, золотистого стафилококка. Сотрудник также являлся носителем золотистого стафилококка, в связи с чем был отстранен от работы на основании постановления Главного государственного санитарного врача по Тюменской области», — указано в сообщении управления Роспотребнадзора по Тюменской области.

Там добавили, что в кафе также были найдены другие нарушения. Там, в частности, не производилась дезинфекция и противомикробная обработка, а в зоне приготовления пищи найдены следы мух и тараканов. Решением Ленинского суда Тюмени работа «?stanbul kebab» была приостановлена на 90 суток.