Зам Куйвашева раскрыл, с чем связан дефицит яиц в магазинах

Свердловская область обеспечивает себя яйцом на 105%, при этом почти половина этого объема уходит в другие регионы. Об этом, отвечая на вопрос о том, как сейчас обстоит ситуация, рассказал первый заместитель губернатора Свердловской области Алексей Шмыков на пресс-конференции, передает корреспондент URA.RU.

«Мы себя яйцом обеспечиваем на 105%. Наше яйцо можно увидеть в фирменных магазинах Свердловской птицефабрики, в „Кировском“, можно встретить в „Магните“. В „Пятерочке“ их не видел, туда везут из других регионов. То есть своего яйца мы потребляем 48%, остальное яйцо уходит в другие регионы, включая наших соседей. С крупными ритейлерами мы прорабатываем вопрос [о том, чтобы на полках было больше местного яйца]», — рассказал Шмыков.

В Свердловской области в ноябре 2023 года резко выросли цены на яйца — в некоторых магазинах десяток стоил 155 рублей. Самые дешевые яйца раскупали быстро, что приводило к дефициту. По данным Свердловскстата на 1 февраля, стоимость десятка яиц составляла 120,14 рублей. При этом, по словам Алексея Шмыкова, цены на яйца в Свердловской области все равно ниже, чем в других регионах.