Мэр из ХМАО поделился рецептом особенных блинов на Масленицу. Видео

Глава Белоярского района ХМАО Сергей Маненков по просьбе подписчиков поделился рецептом особенных блинов с кабачком. Блюдо на Масленицу мэр приготовил полностью из местных продуктов.

«Сегодня второй день Масленицы и по просьбе подписчиков буду печь блины, но особенные — с кабачком. Использовал практически все местное: молоко и сметана из СП „Белоярское“, кабачки и укроп, выращенные на своем огороде, брусника и клюква — дары нашей природы», — рассказал мэр на видео, которое опубликовал в своем telegram-канале.

Он добавил, что очень важно красиво подать блюдо. Маненков украсил блины фруктами и ягодами.

Щуку с картошкой в духовке Маненков приготовил ранее по уникальному рецепту. В основе блюда рыба, порезанная на куски, отварной картофель, помидоры, соль, специи и сыр «Пармезан». Все укладывается слоями и запекается в духовке, а в конце посыпается тертым сыром.