Рестораторы Тюмени рассказали, что будет с ценами на алкоголь в заведениях из-за роста акциза

В Тюмени рост цен на алкогольные напитки в ресторанах пройдет постепенно и контролируемо. Об этом URA.RU рассказали сразу же в нескольких ресторанных компаниях. В России повышение акциза алкоголь произойдет 1 мая.

«Со всеми поставщиками у нас теплые, дружеские отношения, что позволяет нам уже на данный момент иметь конечные цены и процент повышения на позиции, которые у нас есть в меню. Это дает нам возможность сейчас начинать корректировать наши карты. Некоторые позиции мы заменим альтернативными вариантами, естественно без потери в качестве. В обновлении винных карт мы ставим перед собой задачу, чтобы все эти изменения никак не повлияли на наших гостей», — рассказал URA.RU бренд-бармен сети «Максим» Ефим Таран.

Повышение цен если и коснется конечного потребителя, то не в ближайшее время, прокомментировали в сети ресторанов «1586». Часть продукции, которая находится на складах у поставщиков закуплена еще по старым ценам и не закончится одномоментно. Повышение акциза на алкоголь в России произойдет 1 мая и коснется напитков, крепостью 9 градусов и выше. Стоимость акциза вырастет с 613 до 643 рублей.