Мэр из ХМАО раскрыл фирменный рецепт постных щей. Видео

Глава Белоярского района ХМАО Сергей Маненков приготовил постные щи по фирменному рецепту из квашеной капусты с грибами. Видеороликом с поэтапным приготовлением мэр поделился на своей странице в соцсети «Вконтакте».

«Сегодня приготовлю постные щи. Для этого мне понадобится квашеная капуста, белые сухие грибы, морковь, луковица, картофель, тертые помидоры, пучок петрушки, растительное масло и соль», — говорит Маненков в видеоролике.

Для приготовления блюда мэр нарезал картофель кубиками и отправил его с грибами вариться в кастрюлю. Далее натер морковь и обжарил ее с луком в сковороде. Затем добавил к овощам квашеную капусту и тертые помидоры. Через полчаса мэр выложил капусту в бульон и добавил петрушку для пикантности вкуса.

Маненков не впервые удивляет подписчиков кулинарными мастер-классами. Недавно мэр приготовил рыбные биточки по просьбе вице-губернатора ХМАО Всеволода Кольцова.