Челябинские рестораны массово проверят

В Челябинской области массово проверят кафе и рестораны, предлагающие в меню животноводческую продукцию. Как URA.RU сообщили в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора, под контроль попадут 797 компаний и предпринимателей, которые не зарегистрированы в системах ведомства.

«Управление объявило предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований 20 хозяйствующим субъектам региона. Нарушители работают в сфере общественного питания. В ближайшее время будут проверены еще 797 челябинских субъектов, незарегистрированных в электронных системах Россельхознадзора», — пояснили URA.RU в ведомстве.

Нарушением признали то, что компании не зарегистрированы в системе «Цербер» и не оформляют электронные ветеринарные сопроводительные документы. В апреле специалисты выявили несоблюдение требований к ветеринарно-санитарной безопасности и прослеживаемости продукции.

С начала года Россельхознадзор объявил предостережения 174 хозяйствующим субъектам за подобные нарушения. Свою работу фирмы ведут не только в Челябинской, но и Курганской, Свердловской областях.