Успешный пермский ресторатор дал совет студентам

Пермский ресторатор Николай Канищев, один из основателей Nolan wine & kitchen, Rob Roy, Mai Tai, Curtiss и бистро «Лапшичная», рекомендовал студентам не бросать учебу. Знания, полученные в университете, могут пригодиться для открытия своего дела, рассказал ресторатор на форуме «Дни пермского бизнеса», передает корреспондент URA.RU c мероприятия.

«Не нужно бросать обучение. Когда мы начали создавать свой бизнес, я столкнулся с нехваткой знаний по менеджменту. Это то, что проходят на втором и третьем курсе института. Позже мне приходилось совмещать учебу с работой и воспитанием детей. Поэтому учиться надо вовремя», — рассказал Николай Канищев.

Он добавил, что также необходимо развивать коммуникативные навыки. Многие студенты, которые начинали работать официантами в ресторанах или барах, знакомились с бизнесменами, а после окончания университета занимали должности руководителей или открывали свой бизнес.