Врач рассказал, какие яйца нельзя покупать ни в коем случае

Следует избегать приобретения яиц с загрязненной или поврежденной скорлупой, а также внимательно следить за сроком годности и условиями хранения. Об этом рассказал директор Медицинского института РОСБИОТЕХ Александр Алексеев.

«Не приобретайте яйца с загрязненной или поврежденной скорлупой, внимательно следите за соблюдением срока годности и условий хранения», — передает слова Алексева «Газета.ру». Он добавил, что необходимо помнить об умеренном потреблении яиц из-за высокого содержания холестерина.

Рекомендуется не употреблять более одного яйца в день, а людям с определенными заболеваниями и пожилым следует ограничить его потребление. Также важно бережно обращаться с яйцами из-за возможности заражения бактериями и обрабатывать их перед приготовлением, заключил Алексеев.