В ЯНАО пройдет гастрофестиваль национальной кухни северян

На Ямале 9-10 августа состоится молодежный гастрономический фестиваль кухни коренных народов Севера «Нянь Фест» ("нянь" — «хлеб» на языке коренных северян). Об этом сообщили в пресс-службе правительства ЯНАО. 

«В рамках фестиваля предусмотрены три основных направления: гастрономия, культура и спорт. Гостей ожидают мастер-классы по выпечке шанег, вечер бардовской песни ямальских исполнителей, футбольный матч „В малицах и ягушках“ и другие мероприятия. На территории экопарка (вблизи Салехарда — примечание URA.RU) будут организованы чумы и гриль-домики, где можно будет продегустировать продукцию», — говорится в пресс-релизе на портале правительства округа.

Фестиваль, направленный на знакомство и популяризацию национальной кухни северян, получил поддержку «Росмолодежи». Принять участие в гастрофестивале смогут повара и кулинары из числа коренных малых народов Севера от 18 до 35 лет.