Курганским бизнесменам пришлось снять с продажи непроверенный фарш

В Кургане два индивидуальных предпринимателя продавали полуфабрикаты, которые не прошли необходимые проверки. Об этом URA.RU сообщили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

«Два индивидуальных предпринимателя Кургана неправомерно оформили декларации о соответствии на мясную продукцию», — рассказали в ведомстве. Продукция, в частности полуфабрикаты из свинины и различные виды фарша, была реализована без проверок на содержание антибиотиков тетрациклиновой группы.

Это нарушает ряд законодательных актов РФ и технических регламентов Таможенного союза, касающихся ветеринарии, качества и безопасности пищевой продукции. 1 июля Россельхознадзор предупредил нарушителей и признал их декларации о соответствии недействительными.

С года в Курганской области уже аннулировано 35 деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения. Ранее стало известно, что курганское мясоперерабатывающее предприятие делало фарш из голов скота.