Тюменцев угостят клубничной окрошкой и еврейской ветчиной

Тюменские кофейни присоединились к всероссийскому гастрофестивалю завтраков BreakFest. Горожане попробуют блюда, которые покажут стандартный завтрак с новой и необычной стороны, Например, окрошка из клубники или крем-кофе с бананом. Чем еще удивят жителей областной столицы тюменские кофейни — читайте в материале URA.RU.

Блюда с еврейской ветчиной и пихтовым соусом

В меню завтраков в рамках фестиваля BreakFest тюменские заведения предлагают скрэмбл с грибами и пастрами — ветчиной, пришедший к нам кухни еврейских молдаван. Подают его в сети кофеен «Максим». Любителям холодных закусок предлагают попробовать сыр буррата с соусом «пихта» в кофейне Bake Up.

Каша на завтрак

Соленый вариант каши предлагают в гастробаре «Дело» — там тюменцев накормят кукурузной кашей с беконом и муссом из сыра пармезан. Сладкий вариант с карамелизированным яблоком и мороженым из крупы «4 злака» подают в кофейне Bake Up.

Клубничная окрошка и мусс

В сети кофеен «Максим» предлагают сразу два холодных супа — боул со смузи и клубничную окрошку. Насладиться муссами тюменцы смогут в гастробаре «Дело» — там его делают из вареной сгущенки и в Bake Up, где его подают как самостоятельное блюдо с творожным сыром и свежими ягодами.

Кофе, шейки и матча

Сливочный шейк с ярким кокосовым вкусом тюменцам подадут в кофейне Bake Up, там же готовы удивить рафом на японском чае и матчей со вкусом миндаля и манго. В кофейнях «Максим» в рамках фестивального меню пересмотрели концепцию утреннего кофе и предлагают тюменцам напиток в виде крема с банановым вкусом.