Назван продукт, который ускоряет деменцию

Еженедельное употребление обработанного красного мяса повышает риск развития деменции на 14%. Об этом сообщили ученые из Brigham and Women’s Hospital при Гарвардском университете.

«Новое исследование ученых из Brigham and Women’s Hospital при Гарвардском университете (США), представленное на Международной конференции Ассоциации болезни Альцгеймера, показало, что чрезмерное употребление обработанного красного мяса увеличивает вероятность развития деменции. Две порции в неделю могут повысить риск развития деменции на 14% по сравнению с тремя порциями в месяц», — пишет «Ридус».

Ученые в рамках исследования анализировали данные за 43 года от более чем 130 тысяч человек. В качестве обработанного красного мяса рассматривали бекон, хот-доги, колбасу и другие виды продуктов.

Команда ученых также выявила, что употребление дополнительных порций красного мяса ежедневно связано с ускорением когнитивного старения. При этом замена обработанного мяса на орехи и бобовые может снизить риск деменции на 20% и замедлить когнитивное старение. Эти выводы пока носят предварительный характер.

Ранее психиатр Евгений Кульгавчук рассказал, что первым признаком деменции может быть рассеянность. Если обратиться к врачу при первых симптомах, то можно предотвратить утрату когнитивных навыков.