Роспотребнадзор предупредил жителей ХМАО о ядовитом картофеле

Ядовитый картофель можно распознать по зеленой кожуре, предупреждает Роспотребнадзор ХМАО. О токсичности овоща также могут говорить ростки.

«Избегайте картофеля с зеленой кожурой или ростками — это признак токсичности», — говорится в telegram-канале окружного ведомства. Роспотребнадзор также советует выбирать корнеплоды без неприятного запаха с плотной структурой.

Свежий же картофель богат витаминами и микроэлементами, он помогает выводить из организма лишнюю жидкость и соли, а калий в кожуре полезен для сердца. «Картофель гипоаллергенный, поэтому его можно вводить в рацион детей с шести-восьми месяцев, а беременным и кормящим женщинам он просто необходим», — уточняют в ведомстве.

Ранее URA.RU рассказывало, чем ядовитые арбузы опасны для мозга. Повышенное содержание нитратов может вызывать кислородное голодание.