Предприятие ЯНАО готовится перерабатывать 700 тонн оленины в год

На предприятие по переработки оленины доставили холодильные камеры, рассчитанные на 200 тонн сырья — всего здесь планируют перерабатывать 700 тонн ежегодно. Об этом сообщило окружное правительство. 

«В цех глубокой переработки оленины в поселке Тазовском доставлено новое оборудование — здесь будут работать холодильные камеры, рассчитанные на 200 тонн сырья. На предприятии планируют перерабатывать 700 тонн оленины в год», — сообщили на сайте правительства ЯНАО.

Всего на предприятии будут изготавливать до 200 наименований готовой продукции. «Перед отраслью стоит задача нарастить объем производства и реализации продукции глубокой переработки до 2240 тонн в год. И запуск нового цеха в Тазовском — большой шаг к ее достижению», — приводит слова директора окружного департамента агропромышленного комплекса Андрея Рубашина пресс-служба правительства ЯНАО.

В планах предприятия обеспечивать продукцией не только ямальцев, но и выходить на рынки соседних регионов. Ранее редакция URA.RU сообщила, что ямальским предпринимателям предложили продавать продукцию из оленины в Монголии.