В тюменских ресторанах образовался дефицит поваров

В кафе и ресторанах Тюмени образовалась нехватка поваров. Как сообщили URA.RU в пресс-службе компании hh.ru, потребность в работниках выросла на 14,6% с начала года. В среднем поварам готовы платить 55 тысяч рублей.

«За девять месяцев 2024 года потребность в этих специалистах выросла в регионе на 14,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Интересно, что чаще всего поваров ищут компании из отрасли продуктовой розницы, а вот рестораны и организации из отрасли общественного питания оказались на втором месте», — указано в исследовании.

Большинство работодателей требуют знание европейской кухни. На втором месте по востребованности — русская. Как указано в исследовании, сами сотрудники готовы работать минимум за 57 тысяч рублей.