Предприниматель из Салехарда готовит еду из опасного для здоровья мяса

Сотрудники Россельхознадзора установили, что владелец ресторана «Плов готов» в Салехарде закупает мясо, которое может быть опасным для здоровья людей, — у продукции нет соответствующих документов. Мясо использовалось для приготовления блюд, об этом URA.RU стало известно из сообщения надзорного органа в соцсетях.

«Сотрудниками Управления Россельхознадзора проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе „Меркурий“ в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в сфере общественного питания на предприятии „Плов готов“. Установлено, что в системе отсутствуют сведения о ВСД, оформленных в адрес предприятия. Следовательно, предприятие закупает мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность», — написали в telegram-канале Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.

По данным источника, предприниматель уже находился на контроле, ему повторно выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по ЯНАО.