Что пить, чтобы не заболеть: проверенные напитки для иммунитета

Поздняя осень и начало зимы — горячая пора для вирусов. Защитить от чихающих коллег и заболевших родственников могут простые, но эффективные напитки. URA.RU приводит топ-10 проверенных рецептов.

Чай с имбирем и лимоном

Чем полезен: имбирь обладает мощными противовоспалительными и противовирусными свойствами, помогая организму бороться с инфекциями. Лимон богат витамином С, который укрепляет иммунитет и ускоряет процесс восстановления.

Как приготовить: нарежьте небольшой кусочек свежего имбиря тонкими ломтиками. Залейте его стаканом кипятка и оставьте настаиваться на 10–15 минут. Затем добавьте ломтик лимона и, по желанию, немного меда. Мед лучше добавлять, когда чай немного остынет, чтобы сохранить его полезные свойства.

Травяные чаи

Чем полезны: ромашка, шалфей и мята обладают антисептическим действием, снимают воспаление и облегчают дыхание. Они также оказывают успокаивающее воздействие на нервную систему, что особенно полезно при стрессах, связанных с болезнью.

Как приготовить: для ромашкового чая залейте столовую ложку сухих цветков ромашки стаканом кипящей воды. Настаивайте 15 минут, затем процедите. Шалфей заваривают аналогичным образом, используя одну чайную ложку сухой травы на стакан кипятка. Мятный чай готовят, залив две столовые ложки свежей или сушеной мяты стаканом горячей воды и оставив на 20 минут.

Морс из ягод

Чем полезен: клюква, брусника и малина богаты антиоксидантами, витаминами А, Е и группы В, а также минералами, такими как калий и магний. Они помогают организму справляться с воспалениями и укрепляют защитные функции. Так, в клюкве содержится не только витамин С (до 25 мг на 100 г), но и бензойная кислота, которая обладает природными антибактериальными свойствами.

Как приготовить: разморозьте или возьмите свежие ягоды (100 г), разомните их вилкой до состояния пюре. Полученную массу залейте литром теплой кипяченой воды и тщательно перемешайте. По вкусу добавьте немного сахара или меда. Оставьте морс настояться на 30 минут, после чего процедите через марлю.

Отвар шиповника

Чем полезен: шиповник — рекордсмен по содержанию витамина С, который необходим для поддержания иммунитета. Также этот напиток богат витаминами группы B, магнием и железом, что делает его идеальным средством для общего укрепления организма.

Как приготовить: столовую ложку сухих плодов шиповника залейте двумя стаканами кипятка и варите на медленном огне 10–15 минут. После этого снимите с огня и оставьте настаиваться на 2 часа. Процедите отвар и пейте теплым, добавляя по вкусу мед или сахар.

Куриный бульон

Чем полезен: куриный бульон содержит аминокислоту цистеин, которая разжижает слизь в дыхательных путях, облегчая дыхание. Кроме того, он снабжает организм белками, необходимыми для восстановления сил.

Как приготовить: возьмите небольшую курицу или ее части (например, грудку или крылья) и положите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите на среднем огне около двух часов. За полчаса до окончания варки добавьте морковь, лук, сельдерей и лавровый лист. Готовый бульон процедите и подавайте горячим.

Вода с лимоном и медом

Чем полезна: лимон обеспечивает организм витамином С, а мед обладает антибактериальным и противовоспалительным эффектом. Эта комбинация помогает быстро восстановить силы и облегчить симптомы простуды.

Как приготовить: выдавите сок из половинки лимона в стакан теплой воды. Добавьте чайную ложку меда и хорошо размешайте. Пейте такой напиток утром натощак или в течение дня между приемами пищи.

Теплое молоко с куркумой

Чем полезно: молоко оказывает обволакивающее действие на слизистую оболочку горла, уменьшая раздражение и боль. Куркумин активирует выработку Т-клеток иммунной системы, которые уничтожают вирусы.

Как приготовить: нагрейте стакан молока до теплого состояния, но не доводите до кипения. Добавьте половину чайной ложки порошка куркумы и щепотку черного перца (перец усиливает усвоение куркумина). Хорошо перемешайте и пейте медленно, небольшими глотками.

Облепиховый чай

Чем полезен: в облепихе содержится рекордное количество витамина С (до 200 мг на 100 г) и витамина А, которые усиливают противовирусный иммунитет.

Как приготовить: разомните 2-3 столовые ложки свежих или замороженных ягод облепихи, добавьте мед и залейте горячей водой. При простуде такой чай помогает быстрее справиться с симптомами и укрепить защитные силы организма.

Чай с прополисом

Чем полезен: прополис содержит более 300 активных веществ, включая флавоноиды и органические кислоты, которые борются с вирусами и бактериями.

Как приготовить: растворите пять-семь капель спиртовой настойки прополиса в стакане теплого чая. Можно добавить мед. Такой напиток особенно эффективен при ангине и воспалении горла.

Компот из сухофруктов

Чем полезен: сухофрукты сохраняют большинство полезных свойств свежих фруктов, включая витамины и минералы. Они обогащают организм клетчаткой, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

Как приготовить: смешайте равные количества сушеных яблок, груш, кураги и чернослива (по 50 г каждого вида). Залейте их литром воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите компот на слабом огне 20–30 минут. Снимите с плиты и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.

Что важно знать

При приготовлении любых напитков нужно учитывать индивидуальную непереносимость компонентов. Беременным следует проконсультироваться с врачом перед употреблением травяных чаев и прополиса. Напитки лучше готовить непосредственно перед употреблением, не хранить длительное время.

Как достичь максимального эффекта:

• регулярно употреблять защитные напитки;
• полноценно отдыхать и высыпаться;
• правильно питаться;
• поддерживать умеренную физическую активность;
• обеспечить оптимальную влажность в помещении.

Если поднялась температура выше 38 градусов, есть сильная головная боль и другие серьезные симптомы, нужно срочно обратиться к врачу, поскольку напитки — лишь вспомогательные средства в борьбе с вирусами.