Тюменский мясокомбинат произвел сотни килограммов печени из неизвестного сырья

Тюменский мясокомбинат АО «Пурагроук» произвел 866 килограммов печени из неизвестного сырья. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.

«Установлено производство печени говяжьей из неизвестного сырья в количестве 866 кг АО „Пурагроук“ (Тюменская обл., г. Заводоуковск). АО „Пурагроук“ при оформлении производственных ветеринарных сопроводительных документов на печень говяжью замороженную указан недостаточный объем сырья, либо сырье отсутствует», — указано в сообщении.

Компании вынесли официальное предупреждение. В связи с нарушениями аннулированы сертификаты производства, а регистрация ответственного лица временно приостановлена.