Названы регионы, где новогодний стол будет самым дешевым

До Нового года осталось меньше двух недель, и россияне начинают закупку продуктов к новогоднему столу. Специалисты Bankiros.ru проанализировали стоимость новогодней потребительской корзины в разных регионах России. Во сколько обойдет россиянам праздничное застолье, и в каких регионах будет дешевле всего накрыть новогодний стол — в материале URA.RU.

Цены на какие продукты анализировали

Для подсчета цен на стол для Нового года специалисты взяли цены из Мониторинга Росстата за ноябрь 2024 на ингредиенты для блюд, которые россияне чаще всего готовят праздник. В их число вошли оливье, селедка под шубой, картофель с курицей на горячее.

Из напитков взяты шампанское, вино, по два литра сока и газированной воды. Специалисты также проанализировали стоимость бутербродов с икрой, сыра, копченой колбасы, конфет, яблок и апельсинов.

В итоге в списке оказали 23 основных продукта, которые покупают россияне к празднику, в том числе: 2 кг курицы, 500 г картофеля и чеснок. Также предусмотрены компоненты для овощной нарезки, включая 600 г помидоров и огурцов и 300 г зеленых овощей. В ассортимент закусок входят 800 г различных маринадов, 400 г сыра, а также по 300 г копченых мясных изделий, включая вареную и сырокопченую колбасу.

Предложены бутерброды с икрой и шпротами, а также салаты «Оливье» и «Селедка под шубой» для четырех человек. В состав набора входят фрукты: по килограмму апельсинов, мандаринов, винограда, яблок и 300 г лимонов, а также торт весом 800 г. Список напитков включает бутылку игристого и столового вина, коньяк, минеральную воду, сок и чай.

Средние цены на продукты по России

В среднем по России подготовка праздничного стола к Новому году обойдется примерно в 5 тысяч рублей. Специалисты выяснили, что за месяц цена базового набора продуктов увеличилась с 4854 до 5011 рублей. Расчет произведен на пять человек с учетом того, что запас продуктов позволит иметь готовые блюда также на 1 и 2 января. К примеру, 2 кг курицы стоят 429 рублей, за 100 г икры нужно потратить 895 рублей. Покупка 200 г сыра обойдутся в 173 рубля, 500 г апельсинов 106 рублей, 400 г вареной колбасы 400 г стоит, примерно, 218 рублей.

В каких регионах самые низкие цены на новогодние продукты

Специалисты выяснили, что затраты на приготовление новогоднего стола значительно варьируются в зависимости от региона России. Наименьшие расходы фиксируются в Центральном и некоторых Южных регионах. Так, в Республике Мордовия жители тратят примерно 3865 рублей, в то время как в Чеченской Республике сумма немного выше — 3954 рубля.

В Республике Татарстан, Башкортостане, а также в Пензенской и Липецкой областях стоимость продуктов для праздничного стола колеблется от 4064 до 4234 рублей.

Чуть больше приходится тратить жителям Чувашской Республики, Кировской и Ульяновской областей, где расходы составляют от 4251 до 4263 рублей. Волгоградская область замыкает список регионов с относительно доступными ценами на новогодние продукты, здесь они достигают примерно 4299 рублей.

В каких регионах цены на продукты выше

В северных и дальневосточных регионах России выявлены самые высокие цены на продукты. В частности, в Приморском и Хабаровском краях, а также в Москве стоимость новогоднего стола варьируется от 6097 до 6156 рублей. В Мурманской области этот показатель составляет примерно 6174 рубля, в то время как в Республике Саха (Якутия) и на Сахалине расходы находятся в диапазоне от 6397 до 6645 рублей.

Особенно высокие цены отмечены в Магаданской области, где праздничное застолье обойдется в 6868 рублей. Наибольшие затраты приходятся на Камчатский край и Чукотский автономный округ, где цены достигают соответственно 7236 и 8832 рублей. По данным специалистов, высокие цены в отдаленных северных и дальневосточных районах России связаны с транспортными издержками.

Подводим итоги

Проанализировав цены на продукты, специалисты пришли к выводу, что за последний месяц расходы на новогодний стол в России выросли с 4854 до 5011 рублей, самые низкие цены в центральных и южных регионах, самые высокие — в северных и дальневосточных регионах. Наиболее дорогими продуктами для застолья оказались икра, алкоголь, конфеты, сок и курица.