На Центральном рынке Кургана нашли нарушения в общепите, торгующем шаурмой

В Кургане нашли нарушения в павильоне «Шаурма два индейца» на Центральном рынке. Владелец фастфуда получил предостережение за отсутствие ветеринарных документов на сырье. Об этом URA.RU сообщили Уральском межрегиональном управлением Россельхознадзора.

«В передвижном павильоне инспекторы Россельхознадзора усмотрели несоблюдение требований ветеринарного законодательства при производстве, хранении и реализации продукции животного происхождения. Предприниматель не был зарегистрирован в ФГИС „ВетИС“ и у него отсутствовали документы подтверждающие прослеживаемость, качество и безопасность сырья», — сообщили URA.RU в пресс-службе ведомства.

Выездная проверка прошла 17 февраля. Владельцу павильона было выдано предостережение. Ранее нарушения были найдены в павильоне «Шаурма» в центре Кургана. Бизнесмен, владеющий точкой, не оформлял документы на поступающее мясное сырье.