В Курганской области обнаружено небезопасное сливочное масло. Фото

В Курганской области обнаружено сливочное масло «Крестьянское», которое не соответствовало требованиям безопасности и имело признаки фальсификации, в частности, содержало жиры немолочного происхождения. Об этом сообщило Уральское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.

«Осуществлен отбор масла сладко-сливочного несоленого „Крестьянское“. Пробы направлены для исследования в Челябинской филиал ФГБУ „ВНИИЗЖ“. Лабораторный анализ показал, что данный продукт не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 „О безопасности пищевой продукции“, ТР ТС 033/2013 „О безопасности молока и молочной продукции“, требованиям „ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное“», — сообщила пресс-служба Россельхознадзора.

В проанализированной партии масла ООО «Горизонт» из Брянской области обнаружены нарушения: неправильный жирнокислотный состав, соотношение метиловых эфиров в молочном жире и использование жиров немолочного происхождения, что запрещено стандартами. Общий объем фальсифицированной продукции составил 344 килограмма. Россельхознадзор принял меры для изъятия небезопасной продукции из оборота, отправив уведомления участникам рынка и соответствующим органам Роспотребнадзора, а также обеспечил возврат нереализованного масла поставщику для уничтожения.