Хлеб да картошка: челябинцам, переведенным на «сокращенку», придется пересмотреть свой продуктовый набор

При трехдневной рабочей неделе и бессрочных отпусках, в которые сейчас массово отправляют коллективы крупнейших предприятий Челябинской области, южноуральцы без особых проблем смогут заработать лишь на два продукта: хлеб и картофель. Такой неутешительный прогноз дает «Челябинский рабочий». На конкретных примерах газета пришла к выводу, что меры, которыми работодатели пытаются спасти положение на предприятиях в условиях мирового финансового кризиса, обернутся тем, что кошельки наемных работников похудеют примерно на треть.

В то же время кризис не отменил такое явление, как перманентный рост потребительских цен. Если ранее он нивелировался ростом зарплат, то теперь на это рассчитывать не приходится. В итоге если кризис затянется, то семья из четырех человек, где есть всего один кормилец, будет тратиться исключительно на еду. Расчеты подкреплены данными министерства сельского хозяйства Челябинской области о среднем ценовом росте на десять наиболее популярных продовольственных товаров с октября 2007 по октябрь 2008 года. Он составил примерно 10,8%: говядина подорожала на 19,71%, куры - на 7,09%, вареная колбаса - на 13,1%. Масла - сливочное и подсолнечное - подскочили в цене примерно на четверть, молоко - на 22,87%, яйцо - на 16,08%. Подешевели за год только сыры - на 2,15%, ржаной хлеб, который стал доступнее на 10,47%, и картофель - на 7,48%.