Кулинарный марафон в свердловском Белом доме. Столовая борется с застоем

Кулинарный эксперимент устроили сотрудники столовой главного административного здания Свердловской области. Как передает корреспондент «URA.Ru», с сегодняшнего дня повара предприятия, обслуживающего 23-этажное помещение на Октябрьской площади, решили разнообразить меню, которое в последние годы никак не менялось. На этой неделе помимо традиционного перечня блюд чиновникам будут предлагаться блюда русской национальной кухни. При том в достаточном ассортименте: есть и холодные закуски, и супы, и горячие блюда, и несколько вариантов напитков, и сдоба. Планируется, что каждый день специальное русское меню будет меняться. Например, в понедельник чиновникам предлагали помимо прочего помидоры, фаршированные творогом, похлебку по-суворовски, говядину, тушенную в квасе, сбитень, сульчину тверскую (лепешка из пресного теста с начинкой из пшенной каши). Цены на блюда русского меню ничем не отличаются от средних расценок в городских столовых. В начале июля в белом доме будет объявлена «Неделя итальянской кухни».